История кафе

0

Кафе в нашей стране существуют уже достаточно долгое время. Поскольку вне зависимости от эпохи люди любили вкусно пообедать и хорошо провести вечер, точки общественного питания стремительно набирали популярность, которую сохраняют и в настоящее время. Сегодня лучшие кафе Москвы http://balimoscow.ru/ предлагают гостям вкусную кухню, большой выбор напитков и уютную атмосферу.

Как появились и развивались заведения

Слова “кофе” и “кафе” похожи не случайно. Первое заведение, куда можно было прийти и заказать чашечку ароматного напитка, согласно одной из версий, было открыто в Стамбуле в 1554 году. Его основателями принято считать двух сирийских купцов. Существует также версия, что впервые заведение такого формата появилось в 1522 году в Белграде. Уже в начале XVIII века кафе начали открываться практически во всех крупных городах Европы.

Первое время в такие заведения ходили представители высших сословий. Постепенно кафе, в которых царили полумрак и атмосфера спокойствия, начали видоизменяться в клубы. Их можно было разделить по интересам: литературные, музыкальные, игровые, научные и пр.

В России кафе появились лишь в XIX веке. Столичный бомонд по достоинству оценил такие заведения. Во многих из них можно было поиграть в шахматы или бильярд. Позднее их меню пополнилось десертами и сладкими булочками, которые часто заказывали в дополнение к кофе. Только к XX веку в заведениях начали предлагать гостям закуски, основные блюда и даже алкогольные напитки.

Сегодня в кафе можно заказать кальян. Благодаря бесплатному Wi-Fi для многих это отличное место для работы.

Добавить комментарий

Comment
Name*
Mail*
Website*